自硬芝士蛋糕旗帜蛋糕
你可以在不打开烤箱的情况下做出这种可爱、甜蜜的美食,这可能足以成为你认真考虑的理由。除了味道和淡淡的慕斯般的质地外,我认为您的客人还会喜欢新鲜蓝莓和草莓提供的标志性星条旗设计。美国!美国!美国!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
将全麦饼干屑、1/4 杯糖、可可粉和融化的黄油放入碗中,直至混合物完全混合且易碎。
将饼皮混合物转移到 9x11 英寸的烤盘中。
将饼皮压入盘子底部,直至光滑均匀。
用保鲜膜盖住盘子,冷藏约 30 分钟直至凝固。
将奶油干酪和马斯卡彭干酪放入碗中混合,直至完全混合。
将柠檬皮碎、柠檬汁和香草精加入混合物中搅拌。
将 1/3 杯糖放入另一个金属或玻璃碗中的搅打奶油中,搅拌直至奶油蓬松并形成软峰。
将生奶油加入奶油干酪混合物中,轻轻搅拌直至馅料柔软、蓬松且充分混合。
用勺子将馅料放在全麦饼干皮的顶部,将顶部铺平并弄平。
将平底锅在工作表面上轻轻敲击几次,使饼皮和馅料沉淀下来。
用保鲜膜盖紧锅并冷藏至少 3 小时直至冷却并凝固。
从蛋糕底部长边开始,将草莓两半排列在水平线上,草莓两半的尖底指向右侧。
在蛋糕的右上角开始第二条草莓半条,将草莓底部朝右排列在一条延伸约 2/3 蛋糕长度的线上。
继续制作草莓条纹,从底部条纹向上约 3/4 英寸开始,再放置 3 条条纹,延伸至蛋糕的整个长度。
在短条纹下方再画 1 条草莓线,为蓝色星星区域留出一个正方形空间。
在左上角的方形空间中放一排蓝莓,花端朝上。
继续将蓝莓排成一行,浆果接触前一行,直到正方形填满蓝莓。
将蛋糕切成方块即可食用。
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