ニックズ名物シュリンプ・スカンピ
Nick's の有名なシュリンプ スカンピは、適度に簡単なディナーです。軽く塩を加えたバター1 1/2本、ニンニク6片、バジル、パセリ、1cで作ります。イタリアの辛口白テーブルワインと14オンス。チキンストックを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
14インチのフライパンにバター1本、オリーブオイル、みじん切りニンニク2片を入れて混ぜます。
軽く茶色になるまで焼きます。
チキンストックを加えます。沸騰させます。
白ワインを加え、絶えずかき混ぜます。
1/4カップのパン粉を加え、沸騰させながらよく混ぜます。
エビ、バランスの取れたニンニク、バジル、バターを加えます。鍋の上にレモンを絞ります。
蓋をして5分間調理します。
パスタを沸騰させます。よく排水します。オーブンを予熱して焼きます。
パスタにエビ手長海老を混ぜます。
3分間調理します。バランスの取れたパン粉をフライパンの上にふりかけます。オーブンに5〜10分間、またはパン粉が茶色になり始めるまで置きます。
モンティセロのピノ・ノワールと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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