纽约芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/4 c 制成。香草威化饼屑,4 茶匙。人造黄油,融化,1 茶匙。与食谱相同,2 8 盎司。包装。低脂奶油干酪,软化,1 8 盎司。包装。软化的无脂奶油干酪,此配方提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将香草水碎屑、人造黄油和 1 茶匙混合。与 9 英寸弹簧盘底部的食谱相同。
保留 1 汤匙。面包屑混合物。
将剩余的混合物均匀地拍在平底锅底部和 1/2 英寸向上的一侧。
在预热的 350 度烤箱中烘烤约 8 分钟,直至外皮呈浅棕色。
放在金属架上冷却。搅打奶油干酪和 5 1/2 茶匙。与食谱相同,放入大碗中直至蓬松;加入鸡蛋、蛋白和玉米淀粉。
加入酸奶油和香草精,直至充分混合。
将混合物倒入锅中的外壳中。
将芝士蛋糕放入烤箱架上的烤盘中;向烤盘中加入 1 英寸热水。
在预热的 300 度烤箱中烘烤 45 至 60 分钟,直至凝固在中心。从烤盘中取出芝士蛋糕,撒上保留的面包屑,然后返回烤箱。
关闭烤箱,让芝士蛋糕在门半开的情况下在烤箱中冷却 3 小时。
冷藏8小时或过夜。取下锅边;将芝士蛋糕放在盘子上。
与新鲜水果和草莓酱一起食用,其配方如下。做 16 份。
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