Cheesecake new-yorkais
Le New York Cheesecake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 7/8 c. chapelure de biscuits Graham, 1/2 c. (1 bâton) de beurre fondu, 1 c. sucre, divisé, 2 lb de fromage à la crème et 2 gros œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 450°.
Dans un bol, mettre la chapelure de biscuits Graham, le beurre et 2 cuillères à soupe de sucre.
Bien mélanger.
Réservez 2 cuillères à soupe pour la garniture.
Presser le reste du mélange sur le fond et les côtés d'une assiette à tarte graissée de 9 pouces.
Refroidir au congélateur.
Dans le bol du batteur, battre le fromage à la crème et le reste du sucre jusqu'à consistance lisse et légère. Beat in eggs, vanilla and cornstarch.
Incorporer la crème sure.
Verser le mélange dans la croûte préparée; cuire au four pendant 10 minutes.
Réduisez la température à 200° et enfournez pour 45 minutes.
Refroidir pendant 3 heures. Saupoudrer du mélange de chapelure réservé.
🍷 Accords Parfaits
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