Стейк из перца Нового Орлеана

Приготовьте стейки для гриля примерно за полчаса. Натрите два стейка всеми ингредиентами, используя по 1/2 на каждый стейк.

Жарьте на горячих углях до желаемой степени прожарки.

Количество используемого перца можно варьировать по своему вкусу, но не увеличивайте количество чеснока.

Чеснок приготовится вместе со стейками и не будет перегруженным.

Подавайте с рецептом сливочного масла, приведенным ниже.

Это слегка острая вариация стейка, которая все же не маскирует вкус хорошей говядины.