न्यू ऑरलियन्स जम्बालया

न्यू ऑरलियन्स जम्बालया

⏱️ 3h 35m में तैयार 🥄 तैयारी 25 min 🔥 पकाना 3h 10m 👥 50 सर्विंग 👁️ 11 बार देखा

न्यू ऑरलियन्स जम्बालया एक प्रभावशाली सूप है जिसे आप लगभग 3 घंटे 35 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 1 कप सोया सॉस, 4 बड़े चम्मच सूखे अजवायन, 1 चम्मच लाल मिर्च, 2 बड़े चम्मच लाल शिमला मिर्च और 2 प्याज, कटे हुए के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#गम्बो
👨‍🍳 विधि

चिकन मैरिनेड: एक बड़े, उथले ग्लास बेकिंग डिश में, सोया सॉस, 4 बड़े चम्मच सूखे अजवायन के फूल, 1 चम्मच लाल मिर्च, 2 बड़े चम्मच लाल शिमला मिर्च, 2 कटे हुए प्याज और 2 बड़े चम्मच काली मिर्च एक साथ मिलाएं।

चिकन को मैरिनेड में रखें.

कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

बेकन को डच ओवन में मध्यम आंच पर भूरा होने तक भूनें।

प्याज और लहसुन डालें.

5 मिनट तक पकाते रहें.

आटा और सॉसेज मिलाएं।

5 मिनट और पकाएं; बार-बार हिलाना।

हैम, थाइम, कैयेन, चिकन स्टॉक, टमाटर, आरक्षित रस और हरी मिर्च डालें और उबाल लें।

चावल डालकर मिलाएँ और ढक दें।

25 मिनट तक पकाएं.

आंच से उतारकर पूरी तरह ठंडा करें और रेफ्रिजरेटर में रखें।

जम्बालया परोसने से दो घंटे पहले, मैरिनेड हटा दें और चिकन ब्रेस्ट को 500 डिग्री फेरनहाइट (250 डिग्री सेल्सियस) पर 12 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक उंगली से दबाने पर मांस सख्त न हो जाए।

ओवन से निकालें.

ठंडा करें और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें।

ओवन का तापमान 250 डिग्री F (120 डिग्री C) तक कम करें।

पानी से भरी बड़ी बेकिंग ट्रे पर ढका हुआ जम्बालया रखें।

गर्म होने तक बेक करें, लगभग 2 घंटे।

जम्बालया परोसने से ठीक पहले, 5 क्वॉर्ट पानी उबालें।

झींगा डालें और 3 मिनट तक पकाएँ जब तक कि वे छूने पर सख्त न हो जाएँ।

झींगा और चिकन को जंबालाया मिश्रण के साथ मिलाएं और परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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