Чайные пирожные "Новолуние"

Хорошо взбейте масло и сахар. Добавьте яичные желтки и хорошо взбивайте, около 5 минут. Просейте муку, соль и разрыхлитель и добавьте 3 части к сливочной смеси, хорошо перемешайте. Добавьте ваниль. Очистите венчики и взбейте яичные белки в другой миске, пока они не станут крепкими, но не сухими.

Вылейте тесто поверх теста и аккуратно перемешайте лопаточкой или резиновым скребком.

Смажьте маслом форму размером 9 x 13 дюймов. Посыпьте мукой.

Выливаем тесто и распределяем по углам.

Посыпьте грецкими орехами и запекайте при температуре 350° в течение 25–30 минут.

Пока он теплый, слегка посыпьте его сахарной пудрой. Остудить и разрезать круглой формочкой для печенья с зубцами, чтобы получились маленькие пирожные в форме полумесяца.