Суп из моллюсков Новой Англии
Новоанглийский суп из моллюсков — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 фунта соленой свинины, нарезанной кубиками, 2 гр. нарезанный лук, 4 большие картофелины, очищенные и нарезанные кубиками, 4 банки (10 унций) целых моллюсков, слитых с жидкостью (резервная жидкость) и 1 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
В большом котле обжарьте соленую свинину, пока она не подрумянится.
Снимите и отложите в сторону.
Добавьте лук к капелькам.
Варить до готовности.
Верните соленую свинину в кастрюлю.
Добавьте картофель, жидкость из моллюсков, соль и соус Табаско.
Варите, пока картофель не станет мягким, от 20 до 25 минут.
Добавьте моллюсков пополам, молоко и маргарин.
Нагрейте, но не кипятите.
Получается от 8 до 12 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий