Sopa de mariscos da Nova Inglaterra
New England Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 libra de carne de porco salgada, cortada em cubos, 2 xícaras. cebola picada, 4 batatas grandes, cortadas e cortadas em cubos, 4 latas (10 onças) de amêijoas inteiras, escorridas (reservar o líquido) e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em uma chaleira grande, cozinhe a carne de porco salgada até dourar levemente.
Retire e reserve.
Adicione as cebolas às gotas.
Cozinhe até ficar macio.
Retorne a carne de porco salgada à panela.
Adicione as batatas, o líquido de amêijoas, o sal e o molho Tabasco.
Cozinhe até que as batatas estejam macias, 20 a 25 minutos.
Adicione as amêijoas meio a meio, o leite e a margarina.
Aqueça, mas não ferva.
Rende 8 a 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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