नेवी बीन सूप
नेवी बीन सूप एक मामूली आसान डिनर है। 3 सी के साथ बनाया गया। (1 1/2 पाउंड) सूखी नेवी बीन्स, 1 (16 औंस) टमाटर, कटा हुआ (आरक्षित तरल), 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 1 मीटी हैम हॉक या 1 सी। कटा हुआ पका हुआ हैम और 2 सी. चिकन शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
फलियों को धोकर छाँट लें।
ठंडे पानी से ढकें; रात भर भिगो दें. बीन्स को छानकर एक बड़ी सूप केतली में रखें।
टमाटर का रस, प्याज, हैम हॉक, शोरबा, पानी, नमक और काली मिर्च डालें।
उबाल लें.
घटी गर्मी; ढककर धीमी आंच पर बीन्स के नरम होने तक पकाएं, लगभग 1 1/2 घंटे।
यदि आवश्यक हो तो बाद में और जोड़ें।
हैम हॉक निकालें और मांस को हड्डी से काट लें; रद्द करना।
हैम को सूप में लौटाएं; के माध्यम से गरम करें. पार्सले से सजाएं.
10 सर्विंग्स देता है।
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