Riz au lait crémeux de Nana
Le riz au lait crémeux de Nana'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 pintes. lait entier (8 c.), 1/2 c. sel, 1 1/4 c. de riz à grains longs, rincé et égoutté, 1 c. raisins secs et 1 boîte de lait concentré (environ 2 tasses non diluées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une casserole à fond épais, faire cuire le lait et le sel; incorporer le riz.
Lorsque le mélange atteint le point d’ébullition, baissez le feu et laissez mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les raisins secs et continuer à laisser mijoter le mélange jusqu'à ce que le riz soit cuit (5 à 10 minutes).
Dans un bol à mélanger, mélanger le lait concentré, les œufs, le sucre et la vanille.
Lorsque le riz est cuit, incorporez une partie du mélange de riz au mélange d'œufs. Remettez ce mélange dans celui de la casserole et faites cuire lentement jusqu'à ce qu'il épaississe et recouvre une cuillère en métal.
Ne le laissez pas cailler !
🍷 Accords Parfaits
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