Name: ナンのライトフルーツケーキ
Ingredients: 1 lb. ピーカンナッツの半分（4c.）; 1/2 lb. クルミの半分（2c.）; 3/4 lb. 丸ごと砂糖漬けのチェリー（赤および/または緑）; 1/2 lb. 角切りの砂糖漬けパイナップル; 1 1/2 c. ライトレーズン; 1 c. ふるいにかけた中力粉; 1 1/2 c. バターまたはマーガリン; 1 1/2 c. 砂糖; 3 卵; 1 (1 oz.) bottle レモンエキス; 2 c. ふるいにかけた小麦粉; 3/4 tsp. ベーキングパウダー

ナンのライトフルーツケーキ

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Nan's Light Fruitcake は、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのピーカンナッツの半分（4セント）、1/2ポンドのクルミの半分（2セント）、3/4ポンドの丸ごと砂糖漬けチェリー（赤および/または緑）、1/2ポンドの角切りの砂糖漬けパイナップル、および1 1/2ポンドの砂糖漬けで作ります。軽いレーズンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。