Mon chili à la mexicaine
Mon chili à la mexicaine est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bœuf haché, 1 lb de saucisse fumée, 1 gros oignon haché, 3 à 4 c. poudre de chili et 2 c. cumin moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir le bœuf avec l'oignon dans une grande casserole; vidange.
Saupoudrer de poudre de chili et de cumin sur la viande (vous pouvez utiliser un mélange de chili emballé). Ajouter le reste des ingrédients.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 30 à 40 minutes.
Verser dans des bols.
Servir avec des craquelins ou du pain de maïs.
Donne 8 portions.
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