Mein Chili nach mexikanischer Art
Mein Chili nach mexikanischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Pfund geräucherter Wurst, 1 großen Zwiebel, gehackt, 3 bis 4 TL. Chilipulver und 2 TL. Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Rindfleisch mit Zwiebeln in einem großen Topf anbraten; Abfluss.
Chilipulver und Kreuzkümmel über das Fleisch streuen (evtl. abgepackte Chilimischung verwenden). Restliche Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 30 bis 40 Minuten köcheln lassen.
In Schüsseln füllen.
Mit Crackern oder Maisbrot servieren.
Ergibt 8 Portionen.
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