マスタードマリネステーキ
マスタードマリネステーキは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの赤身の牛骨付きチャックステーキ、厚さ約3/4インチ、大さじ2で作ります。レモン汁、大さじ2。オリーブ油または植物油、大さじ1。ディジョンマスタードと小さじ1/4。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉の両面にフォークで穴をあけます。
牛肉をガラスまたはプラスチックの皿に置きます。
レモン汁、油、マスタード、コショウを混ぜます。牛肉の上に注ぎます。
蓋をして、時々ひっくり返しながら少なくとも4時間冷蔵庫で冷やします。
牛肉をマリネから取り出します。予備のマリネ。
牛肉をブロイラーパンのラックに置きます。
オーブンのコントロールをグリルに設定します。
牛肉を上面約3インチで両面約10分、または中程度の焼き加減になるまで焼きます。
1クォートの鍋に取っておいたマリネードと水を時々かき混ぜながら沸騰するまで加熱します。牛肉の上に注ぎ、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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