Soupe aux champignons
La soupe aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. champignons, 1 1/2 pinte. bon bouillon riche, veau ou poulet, 1 c. farine, 1 cuillère à soupe. beurre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Lavez et épluchez 1 litre de champignons; coupé en dés.
Incorporez-y 1 1/2 litre de bon bouillon riche, de veau ou de poulet.
Épaissir avec 1 cuillère à soupe de farine crémée avec 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre.
Au dernier moment, ajoutez un peu de chantilly et des croûtons.
🍷 Accords Parfaits
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