Arroz con Champiñones

Name: Arroz con Champiñones
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teaspoons manteca; 6 champiñones, picados en trozos grandes; 1 clove ajo, picado; 1 cebolla verde, finamente picada; 2 cups caldo de pollo; 1 cup arroz blanco crudo; 1/2 teaspoon perejil fresco picado; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 25 min 👥 4 porciones 👁️ 30 vistas

Arroz con champiñones, ajo y cebolla: ¿quién puede superarlo? ¡A mi familia le encanta esta receta! También puedes usarlo como comida principal si agregas pollo cocido después de que el arroz esté cocido. Esta receta funciona igual de bien con arroz blanco o integral, instantáneo o no. ¡Siempre sale delicioso!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 25 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 teaspoons manteca

6 champiñones, picados en trozos grandes

1 clove ajo, picado

1 cebolla verde, finamente picada

2 cups caldo de pollo

1 cup arroz blanco crudo

1/2 teaspoon perejil fresco picado

sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 216

% Valor Diario*

Grasa total 2.8g 4%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1181mg 51%

Carbohidratos totales 41.1g 15%

Fibra dietética 0.9g 3%

Azúcares totales 1.2g

Proteína 5.3g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Cocine los champiñones, el ajo y la cebolla verde hasta que estén cocidos y el líquido se haya evaporado.

Agregue el caldo de pollo y el arroz.

Sazone con perejil, sal y pimienta.

Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.