Pilzsuppe
Mushroom Chowder ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund frischen Pilzen, 1 1/2 c. Butter, 1 1/2 c. gehackte Zwiebel, 3 c. gewürfelte Kartoffeln und 1 1/2 c. Mit gewürfelten Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Champignons waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.
Beiseite stellen.
In einem großen Topf Butter und Zwiebeln erhitzen und hellgolden anbraten.
Pilze, anderes Gemüse und Gewürze hinzufügen.
Abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Mehl und Wasser mischen; In die Gemüsemischung einrühren.
Hühnerbrühe und Wein hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen.
Kurz vor dem Servieren die Sahne einrühren und heiß erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Nach Belieben Parmesankäse darüber streuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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