ムハレビとカダイフ
カダイフを添えたムハレビは、シルキーなトルコ ミルク プディングに、カリカリにトーストしたパイ生地、クルミ、ピスタチオ、ザクロを重ねて、クリーミーなクランチ感を実現しています。このコントラストにより、夕食後も重くならずにお祭り気分を味わえます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dessert)
👨🍳 作り方
牛乳、砂糖、コーンスターチを火にかけ、濃厚で滑らかになるまで泡立てます。
細切りにしたカダイフをバターでこんがりカリカリになるまでトーストし、刻んだクルミと混ぜます。
カダイフをスプーンでグラスに注ぎ、温かいムハレビを加え、重ねを繰り返します。
固まるまで冷やしますが、まだクリーミーです。
食べる直前にピスタチオとザクロをトッピングしてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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