Мухаллеби с Кадаифом
Мухаллеби со слоями кадаифа, шелковистый турецкий молочный пудинг с хрустящими нитками поджаренного теста, грецкими орехами, фисташками и гранатом для кремовой хрустящей корочки. Контраст придает ощущение праздника и не делает его тяжелым после ужина.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
Взбейте молоко, сахар и кукурузный крахмал на огне до густой и однородной массы.
Поджарьте тертый кадаиф на сливочном масле до золотистого цвета и хрустящей корочки, затем смешайте с измельченными грецкими орехами.
Разложите кадаиф по стаканам, добавьте теплый мухаллеби и повторите слои.
Охладите, пока он не застынет, но останется кремовым.
Перед подачей посыпьте фисташками и гранатом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий