Salade Mozzarella
La salade de mozzarella est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage mozzarella frais, coupé en cubes, 3 gousses d'ail frais émincées, 10 tomates séchées marinées, 1 c. de jus de citron et 3/4 à 1 c. huile d'olive extra vierge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Retirer les tomates de la marinade; couper en fines lanières.
Mélanger tous les ingrédients, sauf les épinards et l'huile d'olive, dans un bol moyen.
Ajouter l'huile d'olive pour couvrir.
Laisser mariner au moins 2 heures.
Pour servir, disposer les épinards sur une assiette réfrigérée.
Verser le mélange de fromage sur les épinards.
Pour 10 à 12 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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