Biscuits de Noël blancs moraves

Tamiser ensemble la farine et le bicarbonate de soude; annuler.

Crémer le beurre jusqu'à ce qu'il soit ramolli.

Ajouter le sucre progressivement, en crémant jusqu'à consistance mousseuse.

Ajoutez les œufs par tiers en battant bien après chaque ajout.

Ajouter alternativement les ingrédients secs par quarts et la crème par tiers, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé après chaque ajout.

Incorporer l'eau.

Refroidissez la pâte pendant plusieurs heures.

En utilisant une petite quantité de pâte à la fois, étalez-la sur environ 1/8 de pouce d'épaisseur sur une surface farinée et coupez-la avec des emporte-pièces fantaisie.

Transférer sur des plaques à biscuits.

Cuire au four à 350° pendant environ 12 minutes.