Galletas navideñas blancas de Moravia

Tamice juntos la harina y el bicarbonato de sodio; dejar de lado.

Batir la mantequilla hasta que se ablande.

Agregue el azúcar gradualmente, batiendo hasta que quede esponjoso.

Agrega los huevos en tercios, batiendo bien después de cada adición.

Alternativamente, agregue los ingredientes secos en cuartos y la crema en tercios, mezclando hasta que estén bien mezclados después de cada adición.

Agrega el agua.

Enfríe la masa durante varias horas.

Usando una pequeña cantidad de masa a la vez, extiéndala con un espesor de aproximadamente 1/8 de pulgada sobre una superficie enharinada y córtela con elegantes cortadores de galletas.

Transfiera a bandejas para hornear galletas.

Hornee a 350° durante unos 12 minutos.