Name: Монтана Швейцарский стейк
Ingredients: 1 1/2 lb. круглый стейк; 3 tbsp. мука; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1/2 tsp. порошок чили; 2 tbsp. сокращение; 1 (16 oz.) can помидоры, нарезанные; 1 маленькая луковица, нарезанная; 1 средняя морковь, нарезанная; 1/2 до 1 ч. л. Вустерширский соус; 1 зеленый перец, нарезанный; горячий приготовленный рис или лапша

Монтана Швейцарский стейк

👁️ 3 просмотров

Стейк «Монтана Свисс» — умеренно легкий ужин. Сделано из стейка весом 1 1/2 фунта, 3 ст. мука, 1 ч. л. соль, 1/4 ч. л. перец и 1/2 ч. л. порошка чили, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разрежьте мясо на 6 порционных кусков.

Смешайте муку, соль, перец и порошок чили; разотрите 2 столовые ложки смеси в мясо. Жаркое масло на 10-дюймовой сковороде; коричневое мясо с обеих сторон. Слейте со сковороды лишний жир.

Добавьте необсушенные помидоры, лук, сельдерей, морковь, вустерширский соус и перец.

Крышка.

Тушить 1 час 15 минут.

Удалить мясо; выложите на теплую сервировочную тарелку.

Снимите с соуса лишний жир.

Смешайте 1/4 стакана воды с оставшейся мучной смесью и добавьте соус.

Готовьте, помешивая, 2 минуты.

Подавайте мясо с соусом к горячему приготовленному рису или лапше. Получается 6 порций.

💬 Комментарии