Bife Suíço Montana
Montana Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de bife redondo, 3 colheres de sopa. farinha, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 1/2 colher de chá. pimenta em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte a carne em 6 pedaços do tamanho de uma porção.
Combine farinha, sal, pimenta e pimenta em pó; libra 2 colheres de sopa da mistura na carne. Aqueça a gordura vegetal em uma frigideira de 25 cm; carne marrom em ambos os lados. Escorra o excesso de gordura da frigideira.
Adicione os tomates não drenados, a cebola, o aipo, a cenoura, o molho inglês e a pimenta.
Cobrir.
Cozinhe por 1 hora e 15 minutos.
Retire a carne; coloque em um prato quente.
Retire o excesso de gordura do molho.
Combine 1/4 xícara de água com a mistura de farinha restante e misture ao molho.
Cozinhe, mexendo, por 2 minutos.
Sirva a carne e o molho sobre arroz ou macarrão cozido quente. Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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