Pão de Macaco

Name: Pão de Macaco
Prep time: 16 min
Cook time: 104 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pkg . levedura; 1 c. Crisco; 1 c. água fervente; 3/4 c. açúcar; 1 1/2 tsp . sal; 6 c. farinha; 2 sticks manteiga; 2 ovos

⏱️ Pronto em 2h 🥄 Prep 16 min 🔥 Cozimento 1h 44m 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Pão de Macaco é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas. Feito com. fermento, c. crisco, c. água fervente, c. açúcar e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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#Pão #Assado

📊 Resumo

Preparo 16 min

Cozimento 1h 44m

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 pkg . levedura

1 c. Crisco

1 c. água fervente

3/4 c. açúcar

1 1/2 tsp . sal

6 c. farinha

2 sticks manteiga

2 ovos

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção (373g)

Quantidade por porção

Calorias 1319

% Valor Diário*

Gordura total 76g 97%

Gordura saturada 33g 165%

Gordura trans 0g

Colesterol 271mg 90%

Sódio 785mg 34%

Carboidratos totais 125g 45%

Fibra alimentar 3.2g 11%

Açúcares totais 15g

Proteína 21g 42%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 5.5mg 31%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Dissolva o fermento em 1 xícara de água morna.

Reserve.

Aqueça o Crisco, a água fervente, o açúcar e o sal até derreter.

Misture a farinha e os ovos com a mistura de fermento.

Misture a mistura de farinha com a mistura de gordura vegetal depois que a mistura de gordura vegetal esfriar.

Misture tudo com batedeira.

Deixe crescer até dobrar, cerca de 1 hora e meia. Amasse 100 vezes.

Abra a massa com 1/4 de polegada de espessura.

Corte em quadrados de 1 a 2 polegadas.

Mergulhe cada pedaço na manteiga derretida.