Mousse de salmón de mamá

Name: Mousse de salmón de mamá
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (16 ounce) can salmón, escurrido y desmenuzado; 1 cup pan rallado fresco; 1 cup zanahorias ralladas; 1 1/2 teaspoons mostaza amarilla preparada; 2 huevos batidos; 1/2 cup leche escaldada; 2 tablespoons mantequilla derretida; 3 tablespoons zumo de limón; 1 tablespoon perejil fresco picado; 3/4 teaspoon sal; 1 pinch pimienta negra molida

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 50 min 👥 5 porciones 👁️ 7 vistas

¡Pan de salmón fácil, económico y que sabe delicioso! Genial durante la Cuaresma. A diferencia de la mayoría de las recetas de pescado, esta sabe aún mejor al día siguiente. Agrega una salsa blanca simple con eneldo para una presentación más elegante.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 50 min

Porciones 5

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 5

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 262

% Valor Diario*

Grasa total 13.9g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 807mg 35%

Carbohidratos totales 8.1g 3%

Fibra dietética 1g 4%

Azúcares totales 3g

Proteína 25.1g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase un molde para pan de 8x4 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle el salmón, el pan rallado, las zanahorias, la mostaza, los huevos, la leche, la mantequilla, el jugo de limón, el perejil, la sal y la pimienta con las manos hasta que se mezclen uniformemente.

Presione en el molde para pan engrasado.

Hornea por 50 minutos en el horno precalentado.

Deje enfriar 5 minutos antes de servir.