Melasse-Haferkekse
Melasse-Haferkekse sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Kürzung, 3/4 c. leichte Melasse, 1 Ei, 1 1/2 c. gesiebtes Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butterfett und Melasse in einer Schüssel cremig rühren, bis sie leicht und locker sind. Ei unterrühren.
Mehl, Salz, Natron, Zimt, Backpulver und Muskatnuss in einer großen Schüssel vermengen. gut vermischen.
Zur cremigen Mischung hinzufügen.
Haferflocken, Walnüsse und Rosinen unterrühren; gut vermischen.
Zugedeckt mehrere Stunden kalt stellen.
Zu Kugeln formen.
Zucker einrollen.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 375° 12 bis 15 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Ertrag
54 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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