Mokka-Pekannuss-Kuchen
Mokka-Pekannuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 oz. halbsüße Schokolade, gehackt, 1/4 c. plus 1 1/2 EL. Kaffeelikör (Kahlua oder Tia Maria), 3 Eier, geschlagen, 1/2 c. verpackter dunkelbrauner Zucker und 2 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
In einem schweren mittelgroßen Topf Schokolade und 1/4 Tasse Kaffeelikör vermischen.
Bei schwacher Hitze schmelzen und glatt rühren.
In einer großen Schüssel Eier, Zucker, Maissirup, Vanille und Salz vermischen.
Schlagen, bis alles vermischt ist.
Die geschmolzene Schokoladenmischung hinzufügen und gut verrühren.
Geschmolzene Butter und Pekannüsse unterrühren.
Gießen Sie die Füllung in die Tortenform und backen Sie sie 45 bis 50 Minuten lang oder bis die Torte gerade noch in der Mitte fest ist.
Zum Abkühlen auf ein Gestell geben.
Vor dem Servieren die Sahne mit den restlichen 1 1/2 Esslöffeln Kaffeelikör schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Zu jeder Scheibe eine großzügige Menge Schlagsahne servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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