Соус из мясной смеси (Сальса ди Рагу)
Соус из мясной смеси (Сальса ди Рагу) – это впечатляющий ужин. Сделано из 3/4 гр. оливковое масло, 4 зубчика чеснока, разрезанные пополам, 2 голяшки ягненка, 1 кусок говядины (1 фунт) и 2 свиные ножки, разрезанные пополам. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Моя мать
Николетта готовила этот соус рагу каждое воскресенье. Обычно она подавала ригатони.
Однако этот соус можно использовать с макаронами любой формы (простыми или с начинкой). Мясо подают к макаронам, как второе блюдо с салатом.
Разнообразие видов мяса и любые комбинации работают хорошо.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий