Name: Salsa De Carne Mixta(Salsa Di Ragu)
Ingredients: 3/4 c. aceite de oliva; 4 cloves ajo, cortado a la mitad; 2 pierna de cordero; 1 (1 lb.) piece carne de res; 2 patas de cerdo, cortadas por la mitad; 1/2 lb. hueso de costilla; 3 pechugas de pollo; 1/2 lb. salchicha italiana; 6 to 8 albóndigas medianas grandes; 1 arrachera rellena (ver receta); 3 cans puré de tomate; 1 1/2 cans agua; 5 ramitas de perejil fresco; 1/2 tsp. orégano; 4 hojas de albahaca fresca; 1 tsp. pimiento rojo triturado; 1 tbsp. sal; sal y pimienta al gusto; 2 lb. pastas

Salsa De Carne Mixta(Salsa Di Ragu)

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La salsa de carne mixta (Salsa Di Ragu) es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. aceite de oliva, 4 dientes de ajo partidos por la mitad, 2 pierna de cordero, 1 trozo (1 libra) de carne de res y 2 patas de cerdo, cortadas por la mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

mi madre

Nicoletta hacía esta salsa Ragu todos los domingos. Normalmente servía rigatoni.

Esta salsa, sin embargo, puede ser con cualquier forma de pasta (simple o rellena). La carne se sirve como plato de pasta, como segundo plato con ensalada.

Una variedad de carnes diferentes y cualquier combinación funcionan bien.

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