Sopa de Frango e Arroz com Menta
Sopa de Frango e Arroz Mintada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 onças. frango sem pele e desossado, cortado em pedaços de 2,5 cm, 2 c. água, 1 onça. arroz de grão longo cru, 1/4 xícara. cada: cebola picada, aipo e cenoura e 1 colher de sopa. suco de limão espremido na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma caçarola rasa de 1 litro, misture todos os ingredientes, exceto hortelã e pimenta.
Microondas em potência alta por 13 minutos, mexendo na metade do cozimento até que o frango esteja macio.
Junte a hortelã e a pimenta.
Rende duas porções de 1 1/2 xícara.
Contém 162 calorias, 2 g de gordura e 1.064 mg de sódio.
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