Soupe au poulet et au riz à la menthe
La soupe au poulet et au riz à la menthe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 onces. poulet pelé et désossé, coupé en morceaux de 1 pouce, 2 c. eau, 1 once. riz à grains longs non cuit, 1/4 c. chacun : oignon, céleri et carotte coupés en dés et 1 c. jus de citron fraîchement pressé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une cocotte peu profonde de 1 litre, mélanger tous les ingrédients sauf la menthe et le poivre.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 13 minutes, en remuant à mi-cuisson jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Incorporer la menthe et le poivre.
Donne deux portions de 1 1/2 tasse.
Contient 162 calories, 2 g de matières grasses et 1 064 mg de sodium.
🍷 Accords Parfaits
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