Sopa De Pollo Y Arroz A La Menta
La sopa de arroz y pollo a la menta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 oz. pollo pelado y deshuesado, cortado en trozos de 1 pulgada, 2 c. agua, 1 oz. arroz de grano largo crudo, 1/4 c. cada uno: cebolla, apio y zanahoria picados y 1 cucharada. Jugo de limón recién exprimido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una cacerola poco profunda de 1 cuarto de galón, combine todos los ingredientes excepto la menta y la pimienta.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 13 minutos, revolviendo a mitad de la cocción hasta que el pollo esté tierno.
Agregue la menta y la pimienta.
Rinde dos porciones de 1 1/2 taza.
Contiene 162 calorías, 2 g de grasa y 1.064 mg de sodio.
🍷 Maridajes Perfectos
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