Минестроне
Минестроне — впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 50 минут. Сделано из говяжьей суповой кости (2 фунта). говяжья голень, нарезанная, кв. вода, . очищенные помидоры и банка томатного соуса (15 унций) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Поместите суповую кость и говядину в большую кастрюлю (8 литров).
Добавьте воду; довести до кипения; просмотреть.
Добавьте помидоры, соус, лук, петрушку, чеснок, соль, перец и базилик; довести до кипения.
Уменьшите огонь и варите 1 1/2 часа.
Добавьте морковь и сельдерей; накройте крышкой и тушите 1/2 часа. Удалить мясо и кости; срежьте жир с мяса и выбросьте.
Мясо нарезаем кусочками и возвращаем в суп.
Нагрейте до кипения; добавьте сырые макароны, зеленую фасоль и горошек.
Тушить 20 минут.
Добавьте фасоль; нагреть до кипения.
Получается около 6 литров.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий