México Chile
Mexico Chili es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de chile molida gruesa, 2 tallos de apio cortados finos, 1 cebolla grande picada fina, 2 a 3 dientes de ajo picados y 2 cucharadas. orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque la carne de chile en una sartén grande o en una tetera pesada.
Mantenga el fuego bajo y dore la carne lentamente, hasta que aparezcan los jugos.
Agregue el ajo, la cebolla, el apio, las semillas de comino y el chile en polvo.
Continúe cocinando durante unos 15 minutos.
Voltee la carne lentamente.
Poner en una tetera grande.
Agrega el jugo de tomate, el chile rojo, el orégano, el agua y sal y pimienta al gusto.
Deja que hierva.
Reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que la carne esté tierna, aproximadamente de 2 a 3 horas.
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