Pasta Vegetariana Mexicana
La pasta vegetariana mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, 1 de cada uno, en rodajas; calabacín y calabaza amarilla, 1/2 pimiento rojo picado y 1 lata de maíz en grano entero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Coloque una olla grande con agua a fuego alto y déjela hervir. Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén, añadir el ajo y sofreír brevemente.
Agrega el calabacín, la calabaza amarilla, el pimiento morrón y el maíz; sofreír rápidamente.
Agregue los frijoles y la salsa y caliente.
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