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मैक्सिकन स्टेक टोर्टा
यह एक मैक्सिकन सैंडविच है जो चार ग्रिल्ड स्टेक, बीन्स, एवोकाडो, लेट्यूस और टमाटर से भरा हुआ है और सभी को गर्म टोस्टेड रोल पर परोसा जाता है। दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया में पले-बढ़े यह परिवार का पसंदीदा बन गया है। यदि कोटिजा चीज़ उपलब्ध नहीं है, तो चेडर का उपयोग करें। स्पैनिश चावल के साथ गरमागरम परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम करें, और कद्दूकस पर हल्का तेल लगाएं।
लहसुन नमक, काली मिर्च, जीरा और लाल मिर्च के साथ स्टेक सीज़न करें।
पहले से गरम ग्रिल पर स्टेक को मध्यम-दुर्लभ तक ग्रिल करें, प्रति साइड लगभग 5 मिनट।
आंच से उतारकर एक कटिंग बोर्ड पर रखें और पन्नी से ढक दें।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही रखें।
प्रत्येक रोल के दोनों हिस्सों को मेयोनेज़ से फैलाएँ।
रोल्स को मेयोनेज़-साइड से सुनहरा होने तक भूरा करें, लगभग 3 मिनट।
तली हुई बीन को एक कटोरे में माइक्रोवेव में, हाई पर लगभग 1 मिनट तक गर्म करें, और सिरोलिन स्टेक को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
प्रत्येक रोल के निचले आधे भाग पर सेम की एक पतली परत फैलाएं, स्टेक, एवोकैडो, टमाटर और सलाद की परत लगाएं।
अगर चाहें तो ऊपर से पनीर डालें और रोल के ऊपर से सैंडविच को बंद कर दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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