Name: Riz Mexicain
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 Tbsp . huile végétale; 1 c. riz à grains longs ou moyens; 1 petit oignon, finement haché; 1 grosse gousse d'ail, pelée et hachée finement; 1 tomate mûre, de taille moyenne, rôtie ou bouillie, épépinée et pelée ou 1/2 (15 oz) de tomates en boîte, égouttées; 1 1/2 c. bouillon (de poulet de préférence) ou eau; sel (environ 1/2 cuillère à café si vous utilisez du bouillon ou de l'eau non salé); 1 c. petits pois surgelés frais ou décongelés (facultatif); 1 grosse carotte, pelée et coupée en dés de 1/4 de pouce (facultatif); quelques brins de coriandre fraîche pour la garniture

Riz Mexicain

⏱️ Prêt en 44 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 🌍 Mexicaine 👁️ 3 vues

Le riz mexicain est un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 44 minutes. Réalisé avec . huile végétale, c. riz à grains longs ou moyens, petit oignon finement haché, grosse gousse d'ail pelée et finement coupée en dés et mûre, tomate moyenne-petite, rôtie ou bouillie, épépinée et pelée ou 1/2 (15 oz) de tomates en boîte, égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.