Name: Pizza Mexicana
Ingredients: 1 lb. lata de feijão, enxaguado e escorrido ou 1 lata de feijão frito; 2 tsp. óleo vegetal; 1/4 tsp. cominho; 1/4 tsp. pimenta em pó; 1/4 tsp. alho em pó; 1 (4 oz.) can pimentões verdes picados, escorridos; 8 tortilhas de farinha; 1 c. salsa (leve, média ou quente); 1/2 c. pimentão verde picado; 1/2 c. cebola picada; 10 to 12 azeitonas pretas sem caroço, fatiadas; quaisquer outras coberturas podem ser usadas conforme desejado; 1 c. (4 onças) de queijo mussarela ralado

Pizza Mexicana

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Pizza Mexicana é um jantar impressionante. Feito com 1 libra de lata de feijão, enxaguado e escorrido ou 1 lata de feijão frito, 2 colheres de chá. óleo vegetal, 1/4 colher de chá. cominho, 1/4 colher de chá. pimenta em pó e 1/4 colher de chá. alho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400°.

Lubrifique levemente ou borrife com spray antiaderente uma assadeira grande.

Coloque o feijão e o óleo em uma tigela e amasse.

Polvilhe com cominho, pimenta em pó e alho em pó; misture bem.

Adicione as pimentas e misture novamente; divida a mistura uniformemente e espalhe sobre 4 tortilhas, ficando a 2,5 cm de distância das bordas da tortilha.

Cubra cada um com outra tortilha.

Espalhe 1/4 xícara de molho por cima de cada tortilha; polvilhe uniformemente com pimentão verde, cebola e azeitonas.

Divida o queijo uniformemente e polvilhe por cima.

Asse por 15 minutos e sirva.

Serve 4.

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