Cazuela De Jardín Mexicana
Mexican Garden Casserole es una cena mexicana impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con c. maíz fresco o congelado, c. tiras de pimiento verde, c. zanahorias y apio, c. queso cheddar/mozzarella rallado de línea ligera y c. calabacín picado u otra calabaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una cacerola mediana, combine el maíz, la cebolla, el pimiento verde, el apio, las zanahorias y el agua; llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, tapado.
No drene el líquido de las verduras.
En un tazón grande, combine la calabaza, el tomate, 3/4 taza de queso, la harina de maíz, la leche, los huevos, la pimienta y la salsa picante.
Agrega las verduras sin escurrir a la mezcla de harina de maíz; mezclar bien.
Conviértalo en una cacerola engrasada de 9 x 12 pulgadas.
Cubra con el queso restante.
Hornee, sin tapar, en un horno a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que esté completamente caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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