Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 16 minutes environ. Fabriqué avec (7 oz) de piments verts entiers en boîte, . (environ 3 c.) de fromage cheddar fort, râpé, . (environ 2 tasses) de fromage Monterey Jack, râpé, des œufs et (13 oz) de lait évaporé en boîte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Divisez les piments et couvrez le fond d'un plat allant au four. Tartiner les piments avec les fromages râpés.
Incorporer les œufs au lait. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et de la sauce au piment fort; verser sur le fromage. À ce stade, le mélange peut être réfrigéré toute la nuit.
Au moment de cuire, garnir d'oignons verts.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la cocotte bouillonne et gonfle.
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