Alligator barbecue mexicain
Mexican Barbecue Gator est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. viande d'alligator, prétrempée et coupée en petits dés, 1/2 c. huile de cuisson, sel et poivre au goût, 1 oignon haché et 1 oignon vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Saler et poivrer la viande.
Versez l'huile dans la viande et faites-la frire dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
Égoutter l'huile; ajouter l'oignon, l'oignon vert, l'ail et faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient cuits, puis ajouter les tomates. Cuire jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que la sauce se soit formée.
Servir sur des petits pains ou sur des tortillas à la farine.
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