Frango Estilo Mediterrâneo
Frango ao estilo mediterrâneo é um jantar moderadamente fácil. Feito com pedaços de frango carnudo e sem pele de 1 1/2 a 2 libras (peitos, coxas, etc.), revestimento antiaderente em spray, 1 lata (14 onças) de tomate, cortado, 1/4 xícara. vinho tinto seco e 1 colher de sopa. manjericão triturado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Lave o frango; seque.
Pulverize uma frigideira de 25 cm com revestimento antiaderente.
Pré-aqueça em fogo médio.
Adicione o frango e doure por 10 a 15 minutos, até dourar uniformemente.
Adicione o tomate não drenado, o vinho, o açúcar, o manjericão, o alho e a folha de louro.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Tampe e cozinhe por cerca de 35 minutos ou até que o frango esteja macio.
Retire o frango da frigideira; mantenha-se aquecido.
Em uma tigela pequena, misture a água e o amido de milho.
Junte a mistura de tomate na frigideira.
Cozinhe e mexa por mais 2 minutos.
Sirva o frango e o molho sobre o espaguete cozido.
Decore com azeitonas se desejar.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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