Boulettes de viande
Les boulettes de viande sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 lb de hamburger, 1/2 c. de chapelure, 1 œuf, 1 boîte (24 oz) de tomates entières et 1 boîte (24 oz) de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre dans 1 cuillère à soupe de beurre.
Dans un grand bol, mélanger le hamburger, la chapelure et l'œuf.
Ajouter une pincée de sel, le paprika et la 1/2 gousse d'ail.
Mélanger le tout et former des boules ; dorer légèrement dans la poêle.
Dans une grande casserole, mettre les tomates entières, la pâte et la sauce.
Ajouter le poivron haché, les champignons, le reste de l'ail et le céleri.
Lorsque les boulettes de viande sont dorées, ajoutez-les à cette sauce. Laisser mijoter 1 1/2 heures.
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