Name: 肉丸杂烩
Ingredients: 2 lb. 瘦牛肉碎; 2 tsp. 调味盐; 1/8 tsp. 胡椒; 2 鸡蛋稍微打散; 1/4 c. 切碎的欧芹; 1/3 c. 细饼干屑; 2 tbsp. 牛奶; 3 tbsp. 面粉; 1 tbsp. 色拉油; 4 to 6 洋葱，切成八分之一; 6 c. 水; 6 c. 番茄汁（我用V-8）; 6 牛肉汤块; 6 胡萝卜片（3 杯）; 3 to 4 c. 芹菜片; 2 to 3 土豆丁（3 杯）; 1/4 c. 长粒米; 1 tbsp. 糖; 2 tsp. 盐; 2 月桂叶; 1/2 至 1 茶匙。马郁兰（可选）; 1 (12 oz.) can 玉米