चेसापीक से मैरीलैंड फ्राइड चिकन
चेसापीक का मैरीलैंड फ्राइड चिकन एक मध्यम आसान डिनर है। 2 ब्रॉयलर-फ्रायर (प्रत्येक 3 पाउंड) के साथ बनाया गया, तलने के लिए काटा गया, 1 1/2 सी। बिना छना हुआ आटा, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 1 क्विंटल. वनस्पति तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
चिकन को आटे, नमक और काली मिर्च के मिश्रण में डुबाएँ।
12 इंच की लोहे की कड़ाही में तेल लगभग धुआं निकलने तक गर्म करें; अजमोद डालें (यह फूट जाएगा) और 5 से 8 सेकंड तक भूनें; कागज़ के तौलिये पर निकालें।
ब्राउन चिकन 2 बैच में, प्रति साइड 8 मिनट; कागज़ के तौलिये पर निकालें।
टपकने वाली चीजों को हटा दें, लेकिन ग्रेवी के लिए 3 बड़े चम्मच बचाकर रखें।
सभी चिकन को कड़ाही में लौटा दें; पानी डालिये।
ढककर धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं; चिकन को एक बड़े प्लेट में रखें और गर्म रखें। (इसमें तला हुआ अजमोद स्वाद मीठा कर देता है।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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