Sopa de cangrejo Maryland (4 a 6 porciones)
La sopa de cangrejo Maryland (4 a 6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 zanahoria mediana, picada en cubitos, 1/2 cebolla mediana, picada en cubitos, 2 qt. caldo de pollo y 1 libra de papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Coloca el aceite en una olla sopera.
Agrega las zanahorias y las cebollas. Tapa la olla y cocina las verduras a fuego lento hasta que se ablanden.
Agrega el caldo, las patatas, los tomates y el condimento Old Bay. Cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Agregue la carne de cangrejo y el perejil y caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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