Ensopado de pimentão verde Mark de Chapel Hill, Carolina do Norte
O ensopado de pimentão verde Mark'S de Chapel Hill, Carolina do Norte, é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 2 libras de carne de porco desossada, cortada em cubos de 1 polegada, 1/2 xícara. cebola picada, 1 dente de alho picado e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o óleo em uma panela de 4 litros.
Adicione carne de porco; cozinhe até dourar levemente.
Adicione cebola e alho.
Adicione farinha; mexa por 2 minutos. Adicione os tomates, a pimenta verde, o jalapeño, o sal e o açúcar.
Misture e adicione o caldo de galinha.
Abaixe o fogo.
Cubra e cozinhe por 1 hora e meia, até que a carne esteja macia.
Sirva com tortilhas de farinha quentes.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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