Camarão Grelhado Marinado

Name: Camarão Grelhado Marinado
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cloves alho picado; 1/3 cup azeite; 1/4 cup molho de tomate; 2 tablespoons vinagre de vinho tinto; 2 tablespoons manjericão fresco picado; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon Pimenta-caiena; 2 pounds camarão fresco, descascado e limpo; 6 cada espetos

⏱️ Pronto em 21 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 6 min 👥 6 porções 👁️ 22 visualizações

Uma marinada muito simples e fácil que deixa seu camarão tão gostoso que você nem precisa de molho coquetel! Não deixe a pimenta caiena te assustar, você nem sente o gosto. Meus filhos de 2 e 4 anos adoram e comem mais camarão que os pais! Também faz sucesso com companhia e é fácil de preparar. Eu faço isso com camarão congelado ou fresco e uso minha churrasqueira elétrica interna se o tempo não estiver bom para grelhar ao ar livre. Experimente com salada, batata assada e pão de alho. Você não ficará desapontado!!!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 6 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 cloves alho picado

1/3 cup azeite

1/4 cup molho de tomate

2 tablespoons vinagre de vinho tinto

2 tablespoons manjericão fresco picado

1/2 teaspoon sal

1/4 teaspoon Pimenta-caiena

2 pounds camarão fresco, descascado e limpo

6 cada espetos

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 273

% Valor Diário*

Gordura total 14.7g 19%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 472mg 21%

Carboidratos totais 2.8g 1%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 0.4g

Proteína 31g 62%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture o alho, o azeite, o molho de tomate e o vinagre de vinho tinto.

Tempere com manjericão, sal e pimenta caiena.

Adicione o camarão à tigela e mexa até revestir uniformemente.

Cubra e leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora, mexendo uma ou duas vezes.

Pré-aqueça a grelha em fogo médio.

Enfie os camarões em espetos, perfurando uma vez perto da cauda e outra perto da cabeça.

Descarte a marinada.

Grelha levemente com óleo.

Cozinhe o camarão na grelha pré-aquecida por 2 a 3 minutos de cada lado ou até ficar opaco.